特定保健用食品や栄養補助食品というラベルがついたものを、最近販売されている食品の中で見たことはありませんか。 特定保健用食品はトクホという略称で親しまれてもいるようです。健康に一定の効果があると厚生労働省に認められた食品のみに表示することが…

特定保健用食品は、「トクホ」「特保」と呼ばれることが多く、健康増進法に基づく特別用途食品に分類されています。 1991年に導入されましたが、一般に広まっていなかったため、政府が直にヤクルト本社にトクホを取得するように持ちかけ、1998年に初認可され…