トマトの主な栄養成分と言えば、リコピンです。 リコピンは体内の活性酸素を消す、抜群の抗酸化力があります。その力はβカロテンの2倍、ビタミンのEの1000倍の抗酸化力があります。 そしてその効果は血糖値の低下、動脈硬化予防、がん予防、喘息の改善、美白…

特定保健用食品は、「トクホ」「特保」と呼ばれることが多く、健康増進法に基づく特別用途食品に分類されています。 1991年に導入されましたが、一般に広まっていなかったため、政府が直にヤクルト本社にトクホを取得するように持ちかけ、1998年に初認可され…